大份生魚片
嚴選當季厚切漁獲，油脂豐潤、極致鮮甜，一船享盡滿載而歸的海洋饗宴。
我們堅持以最親民的價格 提供新鮮紮實 份量十足的美味 無論是鋪滿厚實鮮魚的經典生魚丼 口感層次豐富的創意散彈丼 還是香酥多汁的熟食炸物 都能滿足不同饕客的味蕾
嚴選當季厚切漁獲，油脂豐潤、極致鮮甜，一船享盡滿載而歸的海洋饗宴。
日式炸雞塊最大特色在於使用鮮醃後炸的工法，經過醃漬鎖住肉汁，炸出來的外皮質地輕盈，金黃酥脆。
來自日本廣島淨海的鮮美饋贈。金黃外皮卡滋酥脆，內裡飽滿多汁，咬下即散發濃郁乳香與滿滿海味。
美乃滋和龍蝦沙拉加入起司，進入火烤使得表面形成一層酥脆的外殼，配上酸甜適中的醋飯讓這道料理吃起來更濃特別。
炙烤後的鰻魚外皮帶點微酥，魚肉質地極為軟嫩，入口即化，濃郁的醬汁滲透飽滿的白米飯中讓人忍不住一口接一口。
各式口味應有盡有，適合當開胃前菜。
擁有二十年以上日式料理經驗，秉持著「擇一事，終一生」的職人精神，將每一道料理都當作藝術品般對待，嚴格把關食材的新鮮度與細膩的風味層次。
「以職人之心，傾注於每一道餐點」，對料理的極致追求與堅持，是毅壽司不變的初衷。從刀工的細緻度到醋飯的溫度，我們深信唯有專注，才能成就極致的美味。